Это важно.

Мы предлагаем удобный сервис для тех, кто хочет купить – продать: земельный участок, дом, квартиру, коммерческую или элитную недвижимость в Крыму. http://crimearealestat.ucoz.ru/ Перепечатка материалов разрешена только при условии прямой гиперссылки http://allmedicine.ucoz.com/

Поиск

Реклама

Statistics


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Нас смотрят

free counters

Ссылки.

Мы предлагаем удобный сервис для тех, кто хочет купить – продать: земельный участок, дом, квартиру, коммерческую или элитную недвижимость в Крыму. http://crimearealestat.ucoz.ru/

Чат

Расчет основных ингредиентов пищи в суточном рационе

Соотношение основных ингредиентов пищи в суточном ра­ционе больного практически не отличается от такового в рационе здорового человека, т.е. 60% суточной энергетической ценности обеспечивается углеводами, 24% — жирами, 16% — белками.

Для того чтобы рассчитать необходимое больному суточное количество белков, жиров и углеводов, нужно долю суточной энергетической ценности (в ккал), обеспеченную белками, разде­лить на 4 (1 г белков при сгорании дает 4 ккал), обеспеченную углеводами — также на 4 (1 г углеводов при сгорании дает 4 ккал), обеспеченную жирами — на 9 (1 г жиров при сгорании дает 9

ккал).

Пример расчета суточного рациона. Больной работает худож­ником, имеет рост 1.76 м, массу тела 72 кг.

Определяем индекс Кетле: 72:(1.76)2 = 23.2. Индекс Кетле соответствует нормальному фенотипу. Определяем БЭБ (см. табл. 17): 20 х 72 = 1440 ккал. С учетом характера работы (очень легкая) рассчитываем су­точную энергетическую ценность рациона: БЭБ+^бБЭБ = 1680 ккал.

Определяем долю суточной энергетической ценности, обеспе­ченной

- белками: 16% от 1680 ккал = 269 ккал;

- жирами: 24% от 1680 ккал = 403 ккал;

- углеводами: 60% от 1680 ккал = 1008 ккал.

Далее находим суточное количество белков, жиров и углево­дов, которое должно быть в рационе больного. Суточное количе­ство белков: 269:4 = 67 г; жиров: 403:9 = 45 г; углеводов: 1008:4 = 252 г.

Далее следует рассчитать количество продуктов, необходимое для обеспечения суточной энергетической ценности рациона. Для этого используют специальные таблицы, в которых указаны состав и энергетическая ценность продуктов.

После того как будет рассчитано необходимое количество продуктов на сутки, следует распределить его на 4-6 приемов в течение дня и составить меню.

Раскрутка сайта - регистрация в каталогах PageRank Checking Icon Яндекс цитирования